Как применять свежие листья мяты. И как научить мяту вести себя хорошо

 Как применять свежие листья мяты. И как научить мяту вести себя хорошо

Есть несколько видов мяты, которые можно широко использовать в кулинарных рецептах различных блюд и напитков. Если вам повезло, и у вас растет апельсиновая мята в саду или просто в контейнере, то вы сможете добавлять аромат цитрусовых к любым напиткам.

Апельсиновая мята украшает сад и предлагает аромат с оттенками цитрусовых и лаванды на кухне. Применение этой мяты позволяет добавить тонкий цитрусовый аромат для апельсинового сока. Этот вид мяты, как и остальные виды, отлично растёт в различных контейнерах.

Свежая мята осветляет, охлаждает и освежает всё: от салатов и до коктейлей.

При наличии большого количества сортов мяты и вкусов на выбор, варианты для применения мяты практически никогда не заканчиваются.

Вот примеры применения мяты.

Напиток мятный

Берется сорт сладкой мяты. На 3,8 литра воды добавить большой пучок сладкой мяты. Дать настояться. Добавить лед и можно пить с удовольствием в жаркий день.

Шоколадная мята

Этот вид мяты можно добавлять в шоколадные пирожные, шоколадное печенье, шоколадное мороженое, в шоколадную глазурь, в шоколадный мусс, шоколадные пудинги, шоколадный соус, горячий шоколад ... Список можно продолжать и дальше.

Использование мяты летом

Мята повышает прохладу в освежающих летних напитках. Для этого достаточно размять свежие листья мяты перед  добавлением в напитки. 

Полосками листьев перечной мяты можно украсить салат, винегрет. Или сделать такой бутерброд: на кусок багета положить листья салата-латука, чуть-чуть любимого соуса, чуть-чуть соли и полоски мяты.

Перечная мята хороша для добавок в мохито. Чуть размять пестиком в ступке или просто пальцами свежие листья мяты и добавить их в напиток.

Вариантов применения мяты еще есть множество. Мы будем с ними знакомиться. Но есть одно «Но»! Некоторые садоводы боятся сажать мяту из-за её агрессивности. Да, это растение быстро разрастается и захватывает новые территории на клумбах и грядках.

Однако есть отличный способ научить мяту вести себя хорошо.

Надо сажать мяту в горшок. Диаметром 20 см. Потом можно просто заглубить этот горшок в почву. Но лучше сделать в почве ямку. Вставить туда старую ненужную кастрюлю большего размера, чем горшок с мятой. Потом  поставить горшок в кастрюлю и засыпать почвой. Каждые три-четыре недели поворачивать горшок в кастрюле.

Так будут обрываться корни, которые полезут в дренажные отверстия горшка, и мята не будет распространяться.

Сайт www.abcherbs.ru

18.10.2016

Понравилась статья? Подпишись на получение обновлений по электронной почте     или на RSS
загрузка...